莫妮卡的翻轉人生

今天要來分享 睿寶貝一歲後的食譜，煮寶寶食物是一件很傷腦筋的事情，卻也讓我從中找到樂趣，每天都會想研發新菜色給睿寶貝嘗試，正如我們大人每天也會想吃不一樣的東西，所以在尋找食譜研發的過程中讓我全職媽媽的生活不在枯燥乏味

一歲後，應該要以正餐為主，喝奶變成副食品，補充食物中攝取不足的營養，三餐可以跟大人一起吃，所有食物都可以嘗試，但因睿爸爸對海鮮過敏，所以我的兩個寶貝都是一歲半以後才開始嘗試海鮮

一歲後開始給寶貝嘗試軟飯

什錦糙米飯 

蔬菜蒸蛋

這個做法很簡單，就是把你想要加入的蔬菜洗乾淨切碎或小塊，放入蛋液中攪拌均勻加入少許鹽(一歲後可調味)，然後放入電鍋蒸熟即可食用!

這個蔬菜蒸蛋真的是寶寶們的最愛，若有寶貝不愛吃蔬菜的也可以用這樣的方式讓寶貝通通吃下肚喔!

黃金土司
材料:蛋一顆，配方奶60CC(也可以用鮮奶)，土司一片，奶油少許
做法:土司去邊沿對角切成四個三角型或小方塊(一口一個)，蛋打散，和配方奶拌勻成蛋汁備用，熱鍋放入少許奶油，加熱至融化，土司兩面沾少許蛋汁，放到鍋中雙面煎成金黃色即完成!

鮭魚絲瓜粥
材料:鮭魚，絲瓜，什錦粥，薑片
做法:
1.鮭魚不放油下去煎+薑片金黃起鍋備用!
2.用鮭魚出的油另外起鍋放薑片+絲瓜半炒至透明狀+高湯小火悶煮一下.+1:1的鹽糖..起鍋+香油即可
3.將什錦粥冰磚放入電鍋蒸熟.最後+鮭魚及絲瓜攪拌完成!!
 

紅蘿蔔燉肉飯
材料:紅蘿蔔，白花椰，絞肉，蒜頭一瓣+什錦飯
做法:先肉末+蒜末炒至變色+白花紅k(煮過的)+高湯8分滿.薄鹽醬油2匙.白糖2分之1匙.煮滾轉小火煮10分就好..
加入什錦飯或白飯 攪拌完成!

杏鮑菇山藥糙米飯
材料:杏鮑菇，山藥，糙米
作法:全部材料切丁~放入電子鍋煮熟就完成囉

補充:很多媽咪煮糙米飯會很頭痛，因為很怕煮不軟

秘訣在要先泡水一晚或者放入冰箱冰一個晚上，隔天才好煮軟

所以睿媽咪我為了寶貝的健康與煮食的方便，敗了象印3段壓力IH微電腦電子鍋

這電子鍋真讚~我用活性糙米功能，不須泡水一晚，也不須先放入冰箱冰，直接洗好放入電鍋按下活性糙米功能鍵
山藥糙米煮的軟Q軟Q~^^
姐弟倆都可以吃~大人也可以吃^^營養唷

這也可以煮五穀飯/十穀飯都是用活性糙米功能

味噌鮮魚豆腐湯+蔬菜飯

材料:味噌，鮭魚，嫩豆腐，蔥花，黃椒，白飯
湯~做法:將魚洗淨去魚刺切小塊備用，豆腐洗淨切小塊備用，水滾後味噌放下去煮開後加入豆腐，鮭魚，蔥花煮熟即完成，不需加任何調味料(味噌有鹹了~水的比例可多一些)
飯:做法 黃椒燙熟，(打泥或切小丁都可)，加入白飯拌勻即可!!!

蕃茄鮭魚起司伴飯
材料:番茄，鮭魚，洋蔥末，起司，白飯
做法:少許油將洋蔥末炒一下，加入番茄丁，鮭魚丁，起司煮熟軟拌勻加入白飯即完成

義大利麵紅醬
材料:牛絞肉+洋蔥末+蒜頭一瓣+番茄末+紅蘿蔔末+高湯
做法:蒜頭爆香後轉中火加入洋蔥末 蕃茄塊炒熟後加入高湯，再加入牛絞肉，轉大火煮開後轉小火熬煮，熬煮過程中加糖少許即完成!

不吃牛肉的~可以改豬絞肉~或者不要加肉~

義大利麵
材料:紅醬+螺旋麵條20個
做法:將麵條煮熟軟後加入紅醬攪拌即可!

蒜香小魚炒飯
材料:吻仔魚，紅蘿蔔，蒜頭一小顆
調味料:鹽，胡椒粉
做法:
將所有食材切碎~油鍋蒜頭爆香~加入紅K吻仔魚炒一下加入白飯~再加入調味料拌炒即完成!

一歲後可以嘗試的食物很多，很好變化，下次再跟大家分享睿寶貝的離乳食譜!