close

今天要來分享 睿寶貝一歲後的食譜,煮寶寶食物是一件很傷腦筋的事情,卻也讓我從中找到樂趣,每天都會想研發新菜色給睿寶貝嘗試,正如我們大人每天也會想吃不一樣的東西,所以在尋找食譜研發的過程中讓我全職媽媽的生活不在枯燥乏味

一歲後,應該要以正餐為主,喝奶變成副食品,補充食物中攝取不足的營養,三餐可以跟大人一起吃,所有食物都可以嘗試,但因睿爸爸對海鮮過敏,所以我的兩個寶貝都是一歲半以後才開始嘗試海鮮

一歲後開始給寶貝嘗試軟飯

什錦糙米飯 

材料:紅蘿蔔一根,高麗菜1/4顆,杏鮑菇一條,糙米一杯,高湯
做法:米洗淨,全部切小丁 加入高湯蓋過蔬菜跟米放入電子鍋煮~~就完成囉^^

什錦糙米飯.jpg 

蔬菜蒸蛋

這個做法很簡單,就是把你想要加入的蔬菜洗乾淨切碎或小塊,放入蛋液中攪拌均勻加入少許鹽(一歲後可調味),然後放入電鍋蒸熟即可食用!

這個蔬菜蒸蛋真的是寶寶們的最愛,若有寶貝不愛吃蔬菜的也可以用這樣的方式讓寶貝通通吃下肚喔!

1Y1D點心~蔬菜蒸蛋.jpg 

黃金土司
材料:蛋一顆,配方奶60CC(也可以用鮮奶),土司一片,奶油少許
做法:土司去邊沿對角切成四個三角型或小方塊(一口一個),蛋打散,和配方奶拌勻成蛋汁備用,熱鍋放入少許奶油,加熱至融化,土司兩面沾少許蛋汁,放到鍋中雙面煎成金黃色即完成!

1Y1M1D~下午點心 黃金土司.jpg 

鮭魚絲瓜粥
材料:鮭魚,絲瓜,什錦粥,薑片
做法:
1.鮭魚不放油下去煎+薑片金黃起鍋備用!
2.用鮭魚出的油另外起鍋放薑片+絲瓜半炒至透明狀+高湯小火悶煮一下.+1:1的鹽糖..起鍋+香油即可

3.將什錦粥冰磚放入電鍋蒸熟.最後+鮭魚及絲瓜攪拌完成!!

1Y1M4D午餐~鮭魚絲瓜粥.jpg 

紅蘿蔔燉肉飯
材料:紅蘿蔔,白花椰,絞肉,蒜頭一瓣+什錦飯
做法:先肉末+蒜末炒至變色+白花紅k(煮過的)+高湯8分滿.薄鹽醬油2匙.白糖2分之1匙.煮滾轉小火煮10分就好..
加入什錦飯或白飯 攪拌完成!

1Y1M6D午餐~紅蘿蔔燉肉飯.jpg 

杏鮑菇山藥糙米飯
材料:杏鮑菇,山藥,糙米
作法:全部材料切丁~放入電子鍋煮熟就完成囉


補充:很多媽咪煮糙米飯會很頭痛,因為很怕煮不軟

秘訣在要先泡水一晚或者放入冰箱冰一個晚上,隔天才好煮軟

所以睿媽咪我為了寶貝的健康與煮食的方便,敗了象印3段壓力IH微電腦電子鍋

這電子鍋真讚~我用活性糙米功能,不須泡水一晚,也不須先放入冰箱冰,直接洗好放入電鍋按下活性糙米功能鍵
山藥糙米煮的軟Q軟Q~^^
姐弟倆都可以吃~大人也可以吃^^營養唷

這也可以煮五穀飯/十穀飯都是用活性糙米功能

1Y1M14D~杏鮑菇山藥糙米飯.jpg 

味噌鮮魚豆腐湯+蔬菜飯

材料:味噌,鮭魚,嫩豆腐,蔥花,黃椒,白飯
湯~做法:將魚洗淨去魚刺切小塊備用,豆腐洗淨切小塊備用,水滾後味噌放下去煮開後加入豆腐,鮭魚,蔥花煮熟即完成,不需加任何調味料(味噌有鹹了~水的比例可多一些)
飯:做法 黃椒燙熟,(打泥或切小丁都可),加入白飯拌勻即可!!!

1Y2M1D~味噌鮮魚豆腐湯+蔬菜飯.jpg 

蕃茄鮭魚起司伴飯
材料:番茄,鮭魚,洋蔥末,起司,白飯
做法:少許油將洋蔥末炒一下,加入番茄丁,鮭魚丁,起司煮熟軟拌勻加入白飯即完成

1Y2M8D~午餐~蕃茄鮭魚起司伴飯.jpg

義大利麵紅醬
材料:牛絞肉+洋蔥末+蒜頭一瓣+番茄末+紅蘿蔔末+高
做法:蒜頭爆香後轉中火加入洋蔥末 蕃茄塊炒熟後加入高湯,再加入牛絞肉,轉大火煮開後轉小火熬煮,熬煮過程中加糖少許即完成!

不吃牛肉的~可以改豬絞肉~或者不要加肉~

1Y2M14D~義大利麵紅醬.jpg 

義大利麵
材料:紅醬+螺旋麵條20個
做法:將麵條煮熟軟後加入紅醬攪拌即可!

1Y2M14D晚餐~義大利麵.jpg  

蒜香小魚炒飯
材料:吻仔魚,紅蘿蔔,蒜頭一小顆
調味料:鹽,胡椒粉
做法:
將所有食材切碎~油鍋蒜頭爆香~加入紅K吻仔魚炒一下加入白飯~再加入調味料拌炒即完成!

1Y2M14D午餐~蒜香小魚炒飯.jpg 

一歲後可以嘗試的食物很多,很好變化,下次再跟大家分享睿寶貝的離乳食譜!

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 莫妮卡隨意窩 的頭像
    莫妮卡隨意窩

    莫妮卡的翻轉人生

    莫妮卡隨意窩 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()